Med kunder i hele Øresundsområdet og faste arrangementer som private fødselsdagsfester, bryllupper og store firmaarrangementer har Prime Catering etableret sig som et "fine dining"-cateringfirma, der altid leverer mere end forventet. Sara Brandt, grundlægger og CEO, beskriver sin typiske kunde som en, der sætter pris på råvarer af høj kvalitet, mindeværdige smagsoplevelser og ekstraordinær service.
"Vores filosofi er at tilbyde vidunderlige smagsoplevelser, der præsenteres på en både sofistikeret, moderne og smuk måde. "
I de år, der er gået, siden Sara Brandt grundlagde Prime Catering, har hun etableret virksomheden som professionel cateringudbyder til en lang række arrangementer. Som en anerkendt cateringvirksomhed, der dækker kunder i et større geografisk område, har hun været stillet over for en række praktiske udfordringer, ikke mindst når det kommer til emballage. Nogle af emballagekravene er indlysende – emballagen skal være let at bære og stable, og maden skal være nem at placere i emballagen og tage op igen af tidshensyn. Men det er ikke nok for Sara – hun stiller højere krav.
